Régime alimentaire #2 : Comment le choisir ?

Bonjour à tout·e·s !

Aujourd’hui je poursuis mes articles sur le régime alimentaire et on va essayer de savoir comment le choisir. A cet égard, vous le comprenez bien, il s’agit surtout de choisir un régime alimentaire en fonction du but, de l’objectif poursuivi.

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Le choix d’un régime alimentaire ne doit pas se faire à la hâte. Comme je l’indiquais dans mon article précédent (le régime alimentaire #1 : Pourquoi en choisir un ?), il est primordial, après avoir déterminé les raisons pour lesquelles on souhaite suivre un régime alimentaire spécifique, de se renseigner, de se documenter, de lire, d’apprendre.

La très grande erreur lorsque l’on se lance dans un régime alimentaire c’est d’y aller sans déterminer si celui-ci est adapté à notre personne. Et les échecs viennent très souvent de là. Vous allez choisir un régime, le suivre pendre 1, 2, 3 semaines, puis pour X raisons vous allez faire ce qu’on appelle « un écart » et c’est l’abandon, l’échec total.

Sans revenir sur les raisons telles que les allergies, les convictions, ou de santé, ici on va s’intéresser aux raisons esthétiques, physiques, psychologiques, morales.

On va donc ESSAYER de répondre à quelques questions simples mais importantes.

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Régime alimentaire #1 : Pourquoi en suivre un ?

Bonjour à tou·te·s

Aujourd’hui on entame le premier article de la série sur le régime alimentaire.

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Des articles sur ce thème vous en trouvez à la pelleter sur la toile, mais je tiens à apporter mon avis, mes conseils sur la question (modestement).

Pourquoi aborder ce thème si répandu ?

J’ai récemment fait quelques changements dans mon alimentation et je me suis rendue compte à quel point certaines idées ont la vie dure, à quel point il est difficile pour autrui de dédramatiser les choses.

Tout d’abord on va définir brièvement « le régime alimentaire »

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J’arrête la viande !

Mercredi 20 juin 2018, j’ai décidé d’arrêter de manger de la viande. J’ai eu comme une sorte de révélation ! je ne sais pas d’où elle est sortie, mais j’ai dit stop.

Voilà longtemps que je me répète en affirmant que je finirai par arrêter de consommer de la viande, mais ne sachant pas comment faire en société, je n’ai jamais saut le pas. Vous auriez pu me considérer comme une « flexitarienne » (terme que je déteste, mais bon les gens aiment être rangés dans des cases).

J’ai toujours été plus ou moins sensible à la cause animale, plus avec le temps et l’âge passant.

Cela n’a pas été difficile pour moi, car j’ai toujours su manger de façon végétarienne et végétalienne. Il m’a donc suffi de simplement éliminer la viande de mon alimentation. Par ailleurs, je ne consomme plus d’œufs (sauf depuis quelques mois, où j’ai découvert l’œuf qui ne tue pas la poule de poulehouse, mais j’ai dû, en tout et pour tout, manger 4 œufs depuis ma découverte) et de produits laitiers (sauf fromage) depuis des années.

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Petit détour en cuisine

J’aime cuisiner (surtout quand j’ai du temps) !

De ce fait, j’ai toujours du mal à manger à l’extérieur car je suis très exigeante. J’aime connaitre l’origine des produits que j’utilise. Je ne dis pas que ces derniers sont d’une qualité exceptionnelle, mais je sais ce que je vais mettre dans ma préparation contrairement à un repas au restaurant où je dois mettre toute ma confiance dans le chef.

De cette manière j’ai la maîtrise de ce que je mange, de ce que j’achète et cela me permet de contrôler mon alimentation eu égard à ma pratique sportive.

C’est pourquoi, sous cet onglet, vous trouverez mon parcours culinaire, les différents régimes alimentaires par lesquels je suis passée, ainsi que de nombreuses recettes et découvertes.

Rendez-vous très vite 🙂